L’HACCP (Analisi dei rischi e dei punti critici di controllo) è un sistema di gestione che si basa sui principi di autocontrollo e che tipicamente si applica nel settore alimentare. Questo approccio consente di individuare i pericoli, stimare i rischi, attuare misure di prevenzione e controllo per garantire la sicurezza dei prodotti, tutelare la salute … Leggi tutto
Dimostrare l’impegno della propria organizzazione verso l’ambiente ed attuare una gestione consapevole degli impatti sta diventando una leva strategica e una priorità in ogni settore. In un mondo sempre più attento e interessato alla tutela delle risorse naturali, i Sistemi di Gestione Ambientale (SGA) sono lo strumento che consente alle aziende di costruirsi una credibilità … Leggi tutto
Quando si tratta di proteggere le persone, i beni e il patrimonio aziendale, non c’è spazio per approssimazioni o incertezze: i Sistemi di Gestione Antincendio rappresentano la soluzione innovativa che le organizzazioni adottano per affrontare questa sfida in modo strutturato ed efficiente.
Il Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR – General Data Protection Regulation) introduce prescrizioni e regole per la protezione dei dati personali intesi come “qualsiasi informazioni che riguardano una persona fisica identificata o identificabile” al fine di tutelarne i diritti e le libertà fondamentali.
I principi di governance delle organizzazioni si stanno indirizzando verso nuovi paradigmi che privilegiano il benessere l’etica e l’equità sociale. La Certificazione SA 8000 (Social Accountability 8000) costituisce il primo standard a livello internazionale che consente ad un’organizzazione di certificare, in modo volontario, il proprio impegno verso il rispetto dell’etica del lavoro e dei diritti … Leggi tutto
Un sistema di gestione per la salute e la sicurezza sul lavoro (SGSL) è un sistema organizzativo aziendale progettato per sostenere il miglioramento continuo dei processi e nel contempo degli aspetti inerenti alla salute e alla sicurezza sul lavoro. La norma di appoggio per la certificazione di un SGSL è la UNI ISO 45001 che … Leggi tutto
Il D.Lgs. 231/2001 ha introdotto la responsabilità amministrativa delle persone giuridiche, delle società, degli enti e delle associazioni anche prive di personalità giuridica e trova applicazione quando uno o più individui, agendo nell’interesse o a vantaggio dell’ente stesso, commettono un reato. L’intera organizzazione può essere chiamata a rispondere degli illeciti con l’irrogazione di sanzioni economiche … Leggi tutto
EMAS è l’acronimo di Eco-Management and Audit Scheme ed è uno strumento di tutela ambientale ideato dalla Commissione europea. L’impegno di un’azienda per la tutela e la salvaguardia dell’ambiente può essere dimostrato con l’implementazione di un sistema di gestione. Attualmente i due schemi di riferimento per la certificazione sono rappresentanti dalla norma ISO 14001 e … Leggi tutto
I materiali e gli oggetti a contatto con alimenti (MOCA) devono soddisfare i requisiti fissati dalle disposizioni comunitarie per evitare che possano trasferire componenti o sostanze in grado di costituire pericolo per la salute del consumatore. Nella definizione di MOCA sono compresi tutti gli oggetti destinati ad entrare in contatto a diretto o indiretto con … Leggi tutto